Gordura no Sangue - O mal silencioso!

O colesterol é um lipídeo extremamente importante no nosso organismo, mas quando se encontra em excesso no sangue pode trazer consequências graves.

O colesterol pode ser considerado um tipo de lipídio (gordura) produzido em nosso organismo. Ele está presente em alimentos de origem animal (carne, leite integral, ovos etc.). Em nosso organismo, desempenha funções essenciais, como produção de hormônio e vitamina D. No entanto, o excesso de colesterol no sangue é prejudicial e aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Em nosso sangue, existem dois tipos de colesterol:

• LDL colesterol,também conhecido como colesterol "ruim", ele pode se depositar nas artérias e provocar seu entupimento.
• HDL colesterol, também conhecido como o "bom" colesterol, retira o excesso de colesterol para fora das artérias, impedindo o seu depósito e diminuindo a formação da placa de gordura.

Podemos dizer que existem vários tipos de colesterol circulando no sangue. O total da soma de todos eles chama-se "Colesterol Total". Como visto, colesterol é uma espécie de "gordura do sangue" e, como gorduras não se misturam com líquidos, o colesterol é insolúvel no sangue. Por isso, ele precisa da "carona" de certas proteínas para cumprir as suas funções.A associação dá origem às chamadas lipoproteínas. Essas, sim, são aptas a viajar por todo o organismo via corrente sanguínea. As lipoproteínas - ou apenas colesterol - assumem algumas formas, sendo divididas em "bom colesterol" (HDL - high density, ou alta densidade) e "mau colesterol" (LDL - low density ou baixa densidade).

Muitos fatores podem contribuir para o aumento do colesterol, como tendências genéticas ou hereditárias, obesidade e atividade física reduzida. No entanto, um dos fatores mais comuns é a dieta.

A dieta rica em colesterol inclui grandes quantidades de alimentos de origem animal: óleos, leite não desnatado e ovos. As gorduras, sobretudo as saturadas, contribuem para o problema do colesterol elevado.

A gordura saturada é um tipo de gordura que, quando ingerida, aumenta a quantidade de colesterol no organismo. Está presente, principalmente, em alimentos de origem animal. A carne vermelha, mesmo quando aparentemente "magra", possui moléculas de colesterol entre as suas fibras e deve ser evitada. As margarinas light ou diet devem ser as escolhidas em substituição à manteiga.

As gorduras insaturadas estão presentes, principalmente, em alimentos de origem vegetal. Elas são essenciais ao organismo, mas o corpo humano não tem condição de produzi-las. É por isso que é necessário consumi-las na alimentação. A substituição de gorduras saturadas por insaturadas na dieta pode auxiliar a reduzir o colesterol no sangue. Quando quiser preparar um pão mais saboroso, prefira margarina light ou diet à manteiga.

Diagnóstico de Colesterol

De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, os níveis ideais de colesterol no sangue devem ser:

•  Colesterol Total: abaixo de 200mg/dL de sangue
•   Bom Colesterol (HDL): acima de 35 mg/dL de sangue
•   Mau Colesterol (LDL): abaixo de 130 mg/dL de sangue.

Complicações possíveis

Níveis elevados de colesterol estão associados a doenças coronarianas e aterosclerose. As recomendações habituais são para uma ingestão diária de colesterol inferior a 300 mg, quantidade que representa cerca de 50% da quantidade ingerida pelos norte-americanos.

O colesterol, popularmente chamado de gordura do sangue, é uma substância gordurosa, esbranquiçada e sem odor. Não existe nos vegetais, apenas no organismo dos animais. Em pequenas quantidades, é necessário para algumas funções do organismo; em excesso, causa problemas.

Encontrado em todas as células do organismo, é utilizado para a produção de muitas substâncias importantes, incluindo alguns hormônios e ácidos biliares.

Aterosclerose

É o endurecimento das paredes dos vasos causado pela deposição de gordura. Existe uma predisposição genética que, combinada com o fumo, o estresse, a vida sedentária e a pressão alta, pode levar à doença.

Prevenção

Além de uma alimentação equilibrada, há outras maneiras de evitar o aumento do colesterol e, até mesmo, diminuí-lo:

•          Fazer exercícios físicos: a atividade física pode ajudálo a emagrecer e a diminuir as tensões. Controlando o peso, fazendo exercício ou praticando esporte, você se sente melhor e diminui o risco de infarto
•          Não fumar: o cigarro é um fator de risco para doença coronária. Aliado ao colesterol, multiplica os riscos
•          Evitar o estresse: uma vida menos estressada também diminui o risco de infarto. Procure transformar as suas atividades diárias em algo que lhe dê satisfação
•          Fazer uma dieta com baixos níveis de gordura e colesterol: seja rigoroso no controle da alimentação.
  
  
  
  Lembrem-se de que todo o alimento de origem animal tem colesterol!
  Portanto, dê preferencia a alimentos de origem vegetal como: frutas, verduras, legumes e grãos.
  Quem tem predisposição deve seguir as mesmas recomendações descritas para o tratamento:
  manter hábitos de vida saudáveis, evitar o fumo e controlar o colesterol e a pressão arterial.
  
  Sugestões de hábitos:
  ·         Coma mais frutas e vegetais
  ·         Coma mais peixe grelhado ou assado e menos carnes fritas
  ·         Coma uma variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia, pães integrais e maçãs. As fibras ajudam a reduzir as taxas de colesterol
  ·         Limite a ingestão de gorduras saturadas, como gordura de derivados de leite
  ·         Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado
  ·         Utilize derivados de leite pobres em gordura: leite desnatado, iogurte desnatado e sorvetes light
  ·         Evite frituras.
  
  Os cuidados com a alimentação devem ser redobrados por pessoas com diabetes, pois estas apresentam riscos de manifestações da aterosclerose de três a quatro vezes maior que as pessoas não-diabéticas. Há alimentos que ajudam a reduzir as taxas de colesterol no sangue, assim como também existem os que devem ser evitados.
  
  
  
  
  
  
  Para isso, preste atenção nas duas listas abaixo:

  Alimentos ricos em colesterol:

  ·         Bacon
  ·         Chantili
  ·         Ovas de peixes
  ·         Biscoitos amanteigados
  ·         Doces cremosos
  ·         Pele de aves
  ·         Camarão
  ·         Queijos amarelos
  ·         Carnes vermelhas "gordas"
  ·         Gema de ovos
  ·         Sorvetes cremosos
  ·         Creme de leite
  ·         Lagosta
  ·         Vísceras.
  
  

  
  

  Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol:

  ·         Aipo
  ·         Couve-de-Bruxelas
  ·         Bagaço da laranja
  ·         Ameixa preta
  ·         Ameixa preta
  ·         Couve-flor
  ·         Mamão
  ·         Amora
  ·         Damasco
  ·         Mandioca
  ·         Azeite de oliva
  ·         Ervilha
  ·         Pão integral
  ·         Aveia
  ·         Farelo de aveia
  ·         Pera
  ·         Cenoura
  ·         Farelo de trigo
  ·         Pêssego
  ·         Cereais integrais
  ·         Feijão
  ·         Quiabo
  ·         Cevada
  ·         Figo
  ·         Vegetais folhosos.
  A dupla hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos é capaz de manter as taxas de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL) em perfeito equilíbrio, afastando de perto o risco de infarto e derrame cerebral, além de outras doenças como o Mal de Alzheimer.
  
  
  Quem sofre com o problema sabe bem que a solução para este mal não está nas pílulas. Nem que você siga à risca os horários e as doses dos remédios, sem controlar a alimentação, as taxas de colesterol jamais entram nos eixos. Mas o contrário até pode acontecer: há quem aprenda a montar pratos saudáveis e, desta forma, passe longe da farmácia.
  
  
  Um dos alimentos que combatem o Colesterol Alto é sem sombra de dúvida a amêndoa, que é cheia de proteínas e duas vezes mais nutritiva que o ovo, que também é considerada uma boa fonte de proteínas para o corpo. A dica de alimentação saudável é fazer um prato ao menos por semana que tenha amêndoas na receita. O frango também é uma boa dica para estar em sua dieta para se livrar do colesterol, pois este é o alimento básico de fortalecimento muscular e também repleto de gordura branca, a boa gordura, e pode ser um bom substituto da carne vermelha na sua dieta. Opte por combinar o frango com grãos como milho e ervilha, que ajudam a limpar o organismo.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Então... por hoje é isso, espero que gostem, curtam e compartilhem!
  Espero ter ajudado, caso contrario, é só deixar sugestão de assunto que terei o imenso prazer em publicar!
  Um abraço e até a próxima.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

saiba mais sobre as ALERGIAS

Ontem, ao estar com minhas filhas, alguns sinais e sintomas de alergia que elas apresentavam me chamaram a atenção...mesmo sabendo que minhas filhas desde pequenas apresentavam este quadro alérgico, nunca parei para pensar, o porquê disso tudo,já que eu e nem o pai delas somos alérgicos.

Por este motivo, passei quase toda a noite revirando meus livros de imunologia,acessando a internet pesquisando matérias,lendo artigos, só  para poder relembrar o que eu havia aprendido  a respeito disso na faculdade, e amei fazer isto, pois além de refrescar minha memória, ainda pude aprender muitas coisas que agora irei compartilhar com vocês!

Nosso ambiente está repleto de agentes infecciosos como vírus, bactérias, fungos, protozoários, etc. o sistema imunológico trabalha combatendo estes invasores. O organismo possui vários tipos de barreiras contra os invasores. O tipo de resposta imune do organismo vai depender do patógeno e do local da infecção.

Em nosso organismo, há um sistema chamado de sistema imunológico que produz células chamadas de anticorpos. Os anticorpos são células de defesa responsáveis por combater todos os organismos estranhos que por ventura entrem em nosso sistema nos causando mal. Quando o nosso corpo entra em contato com alguma substância, mesmo que seja uma substância inofensiva, o nosso corpo não a aceita, e começa a produzir células de defesa para combatê-la, desencadeando o que chamamos de reações alérgicas.

O termo imunidade é derivado do latim immunitas que se refere as isenções de taxas oferecidas aos senadores romanos. Historicamente imunidade representa proteção a doenças, mais especificamente doenças infecciosas. A imunologia é o estudo da imunidade ou seja os eventos moleculares e celulares que ocorrem quando o organismo entra em contato com microrganismos ou macromoléculas estranhas. As barreiras físicas, células e moléculas responsáveis pela imunidade constituem o SISTEMA IMUNE.

O que são anticorpos?

Também chamados de imunoglobulinas, são proteínas produzidas pelos linfócitos B que reconhecem antígenos e se ligam especificamente com eles e interagindo com outras células do sistema imune, servindo como um adaptador. Existem cinco classes de anticorpos: IgG, IgA, IgM, IgD e IgE.

O que são antígenos?

Qualquer organismo que é reconhecido pelo sistema imune.

O que é resposta inflamatória?

Ocorre quando há uma concentração de células de defesa no local da infecção. Há uma vasodilatação e aumento do suprimento sanguíneo, migração de células de defesa para o local e aumento da permeabilidade das células.

A imunidade adquirida passiva é adquirida de uma forma natural, pela passagem de anticorpos maternos ao feto através da placenta, ou artificial, pela administração de gamaglobulinas ou soro imunes.

A imunidade adquirida ativa pode ser obtida de uma forma natural, através da indução para formação de anticorpos pela doença, e de maneira artificial, induzindo isto por meio de administração de vacinas.Os componentes da imunidade adquirida são os linfócitos e seus produtos. As substâncias estranhas que induzem respostas específicas ou são alvos dessas respostas, são chamados antígenos.

Existem dois tipos de respostas imunes adquiridas, designadas imunidade humoral e imunidade mediada por células.Imunidade humoral é mediada por moléculas do sangue, chamadas anticorpos, que são produzidos pelos linfócitos B.Os anticorpos reconhecem especificamente os antígenos microbianos, neutralizam a infecciosidade dos micróbios e marcam os micróbios para a eliminação pelos vários mecanismos efetores. É o principal mecanismo de defesa contra os micróbios extracelulares e suas toxinas. 

Imunidade mediada por célula é mediada por células chamadas linfócitos T; os micro-organismos intracelulares, tais como vírus e algumas bactérias, sobrevivem e proliferam dentro dos fagócitos e de outras células do hospedeiro, onde ficam inacessíveis aos anticorpos circulantes. A defesa contra essas infecções é uma função da imunidade celular, que promove a destruição dos micróbios que residem nos fagócitos ou a lise das células infectadas.

Geralmente as reações alérgicas no nosso organismo se devem a substâncias normalmente inofensivas, como pólen, poeira, veneno de insetos, látex, alimentos e medicamentos. Pessoas que têm crises alérgicas com muita freqüência são sensíveis a mais de uma substância.

Há diversos tipos de alergias, aqui citarei apenas alguns:

· Alergia a alimentos: nesse tipo de alergia, a pessoa se sente muito mal quando ingere determinado tipo de alimento. Pode acontecer alergia a ovos, alergia a frutos do mar, a alimentos que contêm leite, etc.

· Alergias da pele: existem diversos tipos de alergias que ocorrem na pele quando esta entra em contato com algumas substâncias. Alguns tipos de alergias da pele são: eczema, dermatite de contato e urticária. Todas elas causam muita vermelhidão e coceira na pele.

· Alergia a medicamentos: nesse tipo de alergia, a pessoa não pode fazer uso de alguns medicamentos que podem desencadear uma reação alérgica e às vezes pode levar à morte.

· Alergia a picadas de insetos: a pessoa que apresenta esse tipo de alergia apresenta inchaço, coceira, vermelhidão e dor no local onde o inseto picou.

· Pelos de animais: quando a pessoa entra em contato com algum animal que tenha pelos, desencadeia uma reação alérgica que se caracteriza por espirros, tosse, nariz entupido e escorrendo; e olhos, garganta e nariz avermelhados.

Os sintomas da alergia incluem:

·  Espirros

·  Falta de ar

·  Chiado

·  Olhos e Nariz escorrendo

·  Dor no rosto (na Ponte do Nariz, Perto dos Olhos, sobrancelhas bochechas
e testa)

·  Tosse

·  Erupções cutâneas (erupções cutâneas,urticária)

·  Inchaço dos Lábios e rosto

·  Comichão nos olhos, orelhas, lábios, garganta e céu da boca

·  Náusea

·  Vômitos

·  Diarreia e cólicas abdominais.

Anafilaxia:

Quando uma reação alérgica é uma ameaça a vida,podendo levar ao óbito,caso o socorro não seja eminente.É denominado choque anafilático:

· Inchaço da boca, garganta e das vias aéreas superiores, causando tipo um entupimento destas vias levando á uma dificuldade em respirar, de falar ou de engolir;

· Erupção cutânea de e prurido contraditório em outras partes do corpo;

· Fraqueza e Colapso freqüentemente com inconsciência devido à súbita queda da pressão arterial.

Neste caso a pessoa deverá ser levada para atendimento médico de emergência o mais rápido possível!

Embora a alergia só afete alguns órgãos, como os pulmões (asma),

o nariz (rinite), a pele (urticária), o indivíduo é alérgico por inteiro. Os testes

cutâneos são uma ferramenta imprescindível, pois facilitam o diagnóstico

causal da alergia do paciente revelando os alérgenos aos quais ele é

sensível. Além disso, podem-se testar inúmeros alérgenos ao mesmo tempo.

O teste cutâneo produz uma reação alérgica em pequena escala quando

expomos intencionalmente o paciente a quantidade mínima de alérgenos. Os

testes cutâneos de puntura, intradérmico e de contato são os mais

utilizados no diagnóstico das alergias.

Teste de Puntura (TP) 

Os testes de puntura são utilizados para confirmação diagnóstica da alergia

induzida por grande variedade de substâncias inalantes e alimentos. São

freqüentemente usados como padrão de referência para avaliar a

especificidade e a sensibilidade dos testes de laboratório, ou seja, os testes

cutâneos são mais precisos do que os sanguíneos.

Teste Intradérmico (TI) 

O teste intradérmico apresenta maior sensibilidade do que o teste de

puntura. Quando os testes de puntura são negativos em pacientes com

história alérgica compatível, deve ser feito o intradérmico. O TI permite a

identificação de grande número de pacientes com história clínica de alergia,

porém com baixa sensibilidade cutânea.

Os dois teste são feitos pelo alergologista. Aplicando-se no colo do

antebraço as substâncias alérgenas e vendo com qual delas o organismo irá

reagir.

Testes de contato 

Esse teste também determina a sua sensibilidade a determinado alérgeno. O

que o diferencia dos outros dois é que ele é realizado com aplicação de

adesivos. Neste teste o paciente ficará com um adesivo onde estão as

substâncias alérgenas por 48 horas porque as reações a eles podem se

desenvolver lentamente. É importante lembrar que este teste não poderá ser

molhado.

Cuidados antes do teste:

Os testes de puntura e intradérmicos, necessitam de uma preparação. O

paciente deve três dias antes parar de tomar antialérgicos de 1º geração,

como: Polaramine, Cetotifeno, Zaditen, entre outros.  E, sete dias antes,

antialérgicos de 2º geração, como: Fexofenadina (Allegra), Loratadina

(Claritin) e Cetirizine (Zirtec).

Já para a realização dos testes de contato, o paciente deverá suspender

sete dias antes, corticoesteróides orais, como: Predsin, Meticorten, Prelone,

entre outros. E um dia antes suspender os corticoesteróides inalatórios,

como: Nasonex, Budesonida, Budecort, Foraseq, Alenia e Symbicort.

Tratamento

Segundo a Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia – ASBAI, a

imunoterapia com alérgenos,também chamada de vacina para alergia, é uma

forma de tratamento utilizado há mais de 50 anos com o objetivo de

diminuir a sensibilidade de pessoas que se tornaram alérgico a determinadas

substâncias. O tratamento consiste na aplicação de alérgeno ao qual o

paciente é sensível em doses crescentes por um período de tempo que é

variável (3 a 5 anos). A imunoterapia induz uma série de alterações na

resposta imune que estão associadas à melhora clínica.

A Organização Mundial de Saúde recomenda a imunoterapia como uma forma

de tratamento comprovadamente eficaz nas doenças alérgicas mediadas pela

IgE (anticorpo responsável pela reação alérgica).

O primeiro passo é ir ao alergologista, médico especialista em alergias.

Através do exame clínico e, se necessário do teste alérgico, o médico saberá

a que você é alérgico e o quanto você é sensível. 

Usando os resultados dos exames e o seu histórico, o alergologista indicará

que vacina será usada no tratamento. Como a maioria das pessoas alérgicas

reage adversamente a muitos alérgenos, pode-se usar uma vacina

combinada, ou seja, composta de vários extratos.

Do que é feita a vacina?

A vacina hipossensibilizante é composta pelas mesmas substâncias que

causam alergia, como polens, vegetais, poeira e ácaros. As vacinas podem

ser compostas para atender às características individuais (mais de uma

alergia). Para isso elas são produzidas em seis séries. Quanto maior a série,

menos diluído o alérgeno é. Isso é feito para que seu organismo crie

imunidade. É como pegar sol: temos que ir devagar para não agredir a pele.

O seu organismo terá que ir se acostumando aos poucos com a substância

recebida.

A vacina busca aumentar a resistência às doenças alérgicas mediadas por

IgE, especialmente de origem inalatória como asma, bronquite, rinite e

conjuntivite, em pacientes cujas histórias e exames alergológicos indicam

que sintomas alérgicos são desencadeados pela exposição natural a

alérgenos ambientais não humanos. Porém, só o médico alergologista pode

avaliar a necessidade do tratamento. 

Reações

Como todo tratamento, o paciente pode ter diversas reações, desde locais à

sistêmicas. Mas isso não deve ser um motivo para desistir ou abandonar o

tratamento. Algumas trazem apenas pequenos desconfortos ao paciente,

como as reações locais que provocam vermelhidão no local da aplicação e o

aparecimento de pequenos nódulos.

Prevenção

Apesar de existir tratamentos para alergia, o alérgico deve manter alguns

cuidados para prevenir reações e crises:

o  Não usar tecidos ou objetos que estão guardados há muito tempo antes de lavá-los;

o  Trocar os lençóis uma vez na semana;

o  Evitar mudanças bruscas de temperatura;

o  Evitar ambientes empoeirados;

o  Não permitir que as crianças alérgicas brinquem em tapetes;

o  Evitar ambientes úmidos;

o  Não fumar;

o  Usar travesseiro antialérgico de vinil ou poliéster;

o  Evite criar animais domésticos por causa do pêlo;

o  Evitar cheiros fortes de desinfetantes, água sanitária, fumaças e gasolina, além de fumaça de cigarro.

 

 

02/03/2012

Cientistas descobrem "chave geral" do sistema imunológico

Redação do Diário da Saúde

Cientistas descobriram que o sistema imunológico possui uma série de "chaves liga

desliga".Eles afirmam que essas chaves poderão ser reforçadas para tratar doenças

causadas pela super-ativação do sistema imunológico, ou bloqueadas, para melhorar

as vacinas.

O "reforço" de uma chave faz sentido porque os mecanismos descobertos estão

presentes nas células, o que levaria a um modo de ação baseado na ativação ou

desativação do mecanismo em um maior número de células.

Desligando o sistema imunológico

Uma equipe da Universidade de Dublin, na Irlanda, descobriu que uma proteína,

chamada TMED7, pode desativar uma parte do nosso sistema imunológico, o que

ocorre naturalmente quando uma infecção acaba de ser eliminada.

"Sem esses sinais de parada, como a TMED7, nosso sistema imunológico continuaria

a agir, de forma descontrolada, eventualmente levando a doenças como o choque

séptico," explica a Dra. Anne McGettrick.

Segundo ela, a manipulação dessas "chaves" pode acalmar nosso sistema

imunológico, evitando que ele ataque nossos próprios corpos, como no caso das

doenças autoimunes.

Por outro lado, tentativas de criar vacinas contra a malária e o HIV, por exemplo,

têm falhado porque o sistema imunológico não ativa uma resposta forte o

suficiente à vacina, o que a torna ineficaz para gerar imunidade.

"Remover a TMED7 das nossas células poderia ajudar a reforçar nossa resposta

imunológica às vacinas, tornando-as assim mais eficazes," diz a Dra. Sarah Doyle,

principal autora da pesquisa.

Espero mais uma vez te-los ajudado!

Um abraço carinhoso e até a próxima!