Dieta DETOX

Para iniciar a semana de bem com a vida e com sua saúde, e também para fechar esta etapa só de dietas, vou deixar aqui uma dieta sensacional que anda em alta por aí, a famosa  dieta detox!

A Dieta Detox é uma dieta desintoxicante que está na moda, o principal objetivo desta dieta é limpar as toxinas do organismo, principalmente do fígado. As toxinas eliminadas pela dieta são as responsáveis pelo envelhecimento e morte precoce de nossas células, entre elas, as acumuladas pelo consumo de gorduras saturadas, açúcares e os aditivos alimentares, encontrados em alimentos industrializados. A dieta detox deve ser feita no máximo 7 a 10 dias, não deve ultrapassar este período de tempo.

Alimentos proibidos na dieta detox

§  Carnes vermelhas

§  Frango

§  Fritos

§  Alimentos industrializados

§  Alimentos com glúten

§  Alimentos com lactose

§  Ovo

§  Açúcares, incluindo o adoçante

Alimentos permitidos na dieta detox

São permitidos todos os alimentos naturais com ingredientes orgânicos, ricos em vitamina A, vitamina C, zinco, magnésio, entre outros.

§  Arroz integral

§  Leguminosas ( lentilha e grão de bico)

§  Peixe

§  Verduras

§  Frutas

§  Chás de ervas

Benefícios da dieta Detox

§  Melhora a flora intestinal;

§  Melhora do funcionamento de nosso fígado;

§  Melhora o aspecto da pele;

§  Melhora o aspecto do cabelo e das unhas;

§  Ajuda na prevenção da hipertensão, hipercoleterolemia e diabetes;

Cardápio da dieta detox

Em jejum:

§  1 copo (200 ml) de água morna com o sumo de meio limão

Pequeno-almoço:

Opção 1

1 copo (200 ml) de leite de soja batido com uma maçã

Opção 2

1 banana pequena com uma col. (sopa) de cereal integral sem açúcar e 1 chávena (chá) de chá verde (ou chá branco)

Opção 3 – 2 fatias de manga em cubos com 1 col. (sopa) de linhaça triturada e 1 chávena (chá) de chá verde com gotas de limão

Lanche do meio da manhã

Opção 1

·         1 copo (200 ml) de sumo de melancia batido com 1 col. (sopa) de linhaça e sumo de 1/2 limão (ou 1 pedaço pequeno de gengibre)

Opção 2

·         8 uvas frescas + 4 castanhas de caju sem sal (ou 2 ameixas secas + 4 amêndoas sem sal)

Opção 3

·         1 copo (200 ml) de sumo de abacaxi batido com hortelã

Almoço

Opção 1

·         1 prato (sobremesa) de salada de alface e rúcula +2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha de lentilha + 3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua)

Opção 2

·         1 prato (sobremesa) de salada de alface e chicória +2 col. (sopa) de arroz 7 cereais + 3 col. (sopa) de couve-flor cozida no vapor + 1 filé médio (100 g) de peixe grelhado com sumo de limão

Opção 3

·         1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, gomos de laranja e broto de feijão + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 concha de feijão +3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua)

Lanche da tarde

Opção 1

·         1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de mix de fibras

Opção 2

·         1 banana amassada e polvilhada com 1 col. (sopa) de gérmen de trigo (

Opção 3

·         1 chávena de (chá) de manga congelada ( pode ser de frutos vermelhos) batida com 1 chávena. (chá) de leite de soja

Jantar

Opção 1

·         1 prato (sobremesa) de salada de alface e rúcula com sumo de limão+ 1 filé médio (100 g) de peito de frango refogado com cebola e tomate + 4 col. (sopa) de chuchu e cenoura refogados

Opção 2

·         1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e abacate com sumo de limão e 1 col. (sopa) de azeite de oliva + 2 col. (sopa) de arroz integral com brócolos + 1 filé médio (100 g) de peixe e dois tomates assados

Opção 3

·         1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, 1 figo, 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva e 1 col. (café) de mel + Omelete feita com 2 ovos e recheada com tomate e orégão

Ceia

Opção 1

·         1 banana assada com canela em pó

Opção 2

·         1 chávena de gomos de tangerina e morangos

Opção 3

·         2 fatias de abacaxi com raspas de casca de limão

Receitas desintoxicante para o organismo!

A desintoxicação do organismo consiste no processo de eliminação dos desperdícios e das toxinas acumuladas no organismo.Essas toxinas são substâncias nocivas originadas como conseqüência da ingestão de componentes químicos utilizados pela indústria alimentar, como os aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo a poluição.

A cafeína o açúcar e o álcool também são elementos tóxicos para o corpo, e a restrição ou eliminação da ingestão de alimentos potencialmente tóxicos é uma forma inteligente de preservar a sua saúde mental e física, assim como a vitalidade, imunidade, fertilidade, concentração e inclusive a qualidade do sono

Para perder os excessos ganhos durante o carnaval e deixar seu organismo preparado novamente para dar continuidade a sua dieta, para manter a boa forma física e mental de seu corpo, estou deixando aqui algumas receitas indicadas por nossa Trofoterapêuta Alimentar e naturóloga Dra. Sônia Abreu.

Suco desintoxicante de abacaxi

Ingredientes:

·         1 copo de 300ml de abacaxi em cubos

·          1 colher de sopa de raspas de casca de limão

·          ½ colher de sobremesa de gengibre fresco ralado

Modo de preparar:

Bata tudo no liquidificador e beba quantas vezes sentir vontade.

Suco regenerador desintoxicante

Ingredientes:

·         1 quilo de polpa de graviola

·          1 litro de suco de uva concentrado natural

·          500 ml de vinagre de arroz integral

Modo de preparo:

Bata no liquidificador. Tomar um cálice de licor do suco todo dia pela manhã. Dura cerca de um mês e meio.

Salada desintoxicante refrescante e energética

Ingredientes:

·         Massa parafuso integral (meia xícara)

·          lascas de blanquet de peru light

·          alface americana

·          um punhado de folhas de hortelã

·          cheiro verde

·          cebolinha picada

·          tomate cereja  nirá (alho japonês)

·          um punhado de ricota

·          queijo minas ou cottage.

Modo de preparar:

Tempera com suco de meio limão, uma colher de sopa de azeite e duas colheres de soca de molho shoyo. Pode acrescentar também uma colher de sopa de iogurte natural desnatado.

 Suco natural para desintoxicar o corpo:

·        selecione 3 haste de aipo

·         5 folhas de espinafre

·         3 tomates

·         1 limão

·        1 maçã.

Modo de preparar:

Bata tudo no liquidificador e coe. Tome este suco diariamente por 7 dias e sentirá mais leve e vitalizada(o).Além de ter um alto poder desintoxicante este suco também possui propriedades fortificantes reforçando o sistema imunitário. As frutas e vegetais são os purificadores mais eficientes que se podem encontrar especialmente os sucos de frutas cítricas.

Suco desintoxicante e calmante

Ingredientes:

• 1 cenoura
• 1 maçã
• 1/2 molho de alface com talo
• Suco de limão (natural,feito na hora)
• raspas de casca de limão

Modo de preparar:

Bata a cenoura, a maçã, a alface (com talo) e o suco de limão no liquidificador ou centrífuga, e beba com gelo picado por cima e as raspas de limão. Não é necessário coar.

Suco desintoxicante e digestivo:

Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de abacaxi em cubos
• 1 cenoura média
• 1 xícara (de chá) de talos de erva doce
• Suco de limão
• raspas de casca de limão

Modo de preparar:

Bata tudo no liquidificador, coe, acrescente gelo picado e as raspas de limão e beba.

Suco desintoxicante e laxante

Ingredientes:

• 1 fatia de mamão (sem casca e sem caroços)
• Suco de laranja
• Suco de limão
• 5 ameixas secas ou uva passas sem caroço

Bata tudo no liquidificador e tome sem coar.

Suco emagrecedor, antioxidante e diurético (53 Kcal):

Ingredientes:

• 20 ml de suco de limão espremido na hora
• 1 folha de couve
• 180 ml de água gelada

Bater tudo no liquidificador, coar e tomar apenas uma porção por dia pela manhã.

Suco desintoxicante e energético

Ingredientes:

•  4 cenouras
•  1 maçã
•  1 suco de limão (com casca)
•  2 laranjas
•  1 pedaço de gengibre

Suco desintoxicante e “inibidor de apetite”

Ingredientes:

• 1 tomate
• ½ pepino (com casca)
• 1 talo de salsão
• 1 suco de limão

Temperar com sal ou molho shoyo e tomar no intervalo da manhã ou tarde.

Suco desintoxicante e diurético

Ingredientes:

• 2 fatias de melancia
• 1 talo de aipo com folhas

Suco desintoxicante para aumentar a imunidade

Ingredientes:

• 2 maçãs
• 1 laranja
•  ramos de manjericão
• 1 limão (com casca)

Bater tudo no liquidificador, coar e beber em seguida.

Não adoce o suco, e tome imediatamente após centrifugar ou liquidificá-lo , para que os nutrientes e vitaminas ainda estejam ativos . As receitas dos sucos acima possuem a função de limpeza e desintoxicação do organismo, facilitando ainda o funcionamento intestinal, e aumentando a sua imunidade.