Informações Importantes

Comida é válvula de escape para boa parte dos ansiosos. Chocolate, então, é o primeiro da lista. Devorar tudo o que estiver pela frente, porém, não resolve o problema e pode levar a outro: o ganho de peso. "O ansioso vive uma apreensão por suspeitar ou prever algo ameaçador".

A ansiedade é acompanhada da tensão e ocorre principalmente em situações de frustração, em que a pessoa sente que a causa está nela, na incapacidade ou na falta de habilidade para uma tarefa. Também ocorre em situações de conflito, que exigem tomada de decisão.

Há diferenças entre o ansioso e alguém que fica ansioso por uma razão momentânea. O ansioso tem sintomas como inquietude, sudorese, taquicardia, boca seca, insegurança e dificuldade de ação. Já o quadro passageiro, com alguns desses sintomas, ocorre quando a pessoa passa por uma situação com que sente dificuldade de lidar.

Descontar na comida é inadequado. "Os ansiosos procuram algo que traga alívio e procuram tampar um buraco emocional com a comida, sendo que o remédio seria o tratamento psicológico."

Alguns alimentos parecem de fato ajudar a diminuir os sintomas da ansiedade.Recomenda-se o consumo de triptofano, o aminoácido precursor da serotonina (o hormônio do bem-estar), presente no arroz e no pão integrais, soja, nozes, tâmara e lentilha.Alguns gastroenterologista indicam também verduras e frutas.

Em vez de se empanturrar de comida para aliviar momentaneamente a ansiedade, melhor é manter alimentação e hábitos saudáveis. "Para quem não pode praticar atividade física, sugiro uma leitura, um filme, fazer relaxamento respiratório, uma massagem relaxante e, principalmente, jamais desistir de si mesmo".

Se houver sintomas, o ideal é buscar ajuda - de um profissional ou de um amigo. "Algumas pessoas sentem-se aliviadas após um desabafo". Acupuntura, ioga, massagem e terapias alternativas também podem ajudar. Se a ansiedade estiver atrapalhando a qualidade de vida, deve-se buscar ajuda psicológica ou psiquiátrica para iniciar o tratamento.

Dietas de emergência com resultados rápidos.

Para desintoxicar, perder os dois últimos quilinhos, desinchar, amenizar a celulite.
Para desintoxicar:
DURAÇÃO 1 DIA
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Para desinchar:
DURAÇÃO 2 DIAS
Café da manhã
OPÇÃO 2
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 2 colheres (sopa) de aveia e 1 banana
Lanche da manhã
OPÇÃO 2
• Suco feito com 2 laranjas
Almoço
OPÇÃO 2
• Salada de folhas e legumes crus, temperada com limão, sal e azeite
• 1 prato (sobremesa) de macarrão ao sugo
• 1 filé médio de peito de frango grelhado
• 1 figo
Lanche da tarde
OPÇÃO 2
• 1/2 xícara de um mix de nozes, castanhas, damasco e uva-passa
Jantar
OPÇÃO 2
• Salada de folhas e legumes cozidos, temperada com limão, sal e azeite
• 1 batata pequena cozida
• 1 filé médio de linguado assado
• 1 fatia de melancia
Ceia
OPÇÃO 2
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com mamão
Para queimar gorduras:DURAÇÃO 2 SEMANAS
Café da manhã
OPÇÃO 2
• 1 xícara de chá-verde
• 1 copo (200 ml) de suco de acerola
• 1 fatia de pão de forma integral light com 1 colher (sobremesa) rasa de requeijão light
Lanche da manhã
OPÇÃO 2
• 1 banana
Almoço
OPÇÃO 2
• 1 prato (sobremesa) de salada de agrião, alface e rúcula, temperada com limão, sal e azeite
• 3 fatias médias de carne magra assada
• 1 pires (chá) de chuchu refogado
• 1 copo (200 ml) de suco de maracujá
• gelatina diet à vontade
Lanche da tarde
OPÇÃO 2
• 1 pote de iogurte light com 3 colheres (sopa) de cereal matinal sem açúcar
Jantar
OPÇÃO 2
• 5 colheres (sopa) de brócolis e couve-flor cozidos no vapor
• 2 colheres (sopa) de berinjela ensopada
• 1 filé médio de pescada assado com ervas
Ceia
OPÇÃO 2
• 1 copo (200 ml) de suco de caju

ALIMENTOS QUE CURAM:

A feira pode ser a sua farmácia! Além de nutritivos e saborosos, alguns alimentos e ervas ajudam a aliviar sintomas de doenças e incômodos como dor de cabeça, gases, TPM...

• A maçã tem pectina, fibra que auxilia na diminuição do colesterol plasmático, um dos principais responsáveis por problemas cardiovasculares. E uma colher de aveia no cardápio diminui a absorção de gorduras e favorece sua eliminação.Colesterol alto exige corte radical de gorduras. Elimine frituras e troque o leite integral pelo desnatado, por exemplo.
• Os alimentos não têm o poder de curar a insônia, mas podem aliviar o problema, com a ajuda do triptofano. Esse aminoácido, presente nas proteínas, quando associado ao carboidrato, favorece a produção de serotonina, neurotransmissor que participa da produção de melatonina, hormônio indutor do sono. O conselho é incluir arroz e pão integrais, leite, nozes e lentilha no cardápio. Contra a ansiedade, uma receita saborosa: misture banana-nanica e iogurte – ambos contêm triptofano, que age como um calmante natural.
• "Estudos comprovam os efeitos benéficos dos derivados da soja, como tofu, leite de soja ou missô, ingrediente da culinária japonesa, para suavizar as mudanças hormonais".Sugere-se também adicionar frutas vermelhas ao lanche. Os dois grupos de alimentos auxiliam no equilíbrio do estrógeno e amenizam os sintomas da TPM. Complemente a dieta com fontes de vitamina B6, como batata, banana e cereais integrais, além de cálcio, encontrado no leite e derivados, e magnésio, presente nas castanhas.
• Pode parecer clichê, mas a melhor injeção de ânimo é um café da manhã completo. Uma mesa com cereais, fibras e frutas (frescas ou secas) pode ajudar a "acordar" a glândula suprarrenal, responsável pela regulação do cortisol, hormônio associado ao stress. Para estimular a oxigenação dos tecidos e garantir o entusiasmo, nas demais refeições inclua ferro e vitamina B, com alimentos como lichia e verduras de folhas escuras.
• "O regime alimentar,no caso de depressão, precisa servir como estímulo para a pessoa voltar à vida criativa".É importante investigar a origem do problema, como anemias. Para evitar a falta de vitaminas e minerais, que acelera o processo depressivo, recomenda o consumo de frutas. A boa notícia para algumas pessoas é que chocolate amargo tem o mesmo papel. Ele contém anandamida, substância que diminui a sensação de tristeza e reduz os níveis de hormônio do stress.
• Ambientes fechados ou floriculturas são armadilhas para os alérgicos. O acúmulo de pó e o pólen das flores provocam espirros e coriza porque a mucosa nasal inflama e produz secreção para proteger o organismo.Sugere-se o consumo de abacaxi e agrião."Chamamos de alimentos mucolíticos: possuem substâncias que quebram o muco e facilitam a respiração."
• Uma xícara de chá de alecrim pela manhã reduz sintomas de azia. As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da erva protegem a mucosa estomacal. O alecrim ou espinheira-santa em infusão são ótimos para aliviar gases.
• Para intestino preso, o segredo é ingerir fibras. Abóbora cozida, semente de linhaça e brócolis são ótimas fontes. As folhas verdeescuras, como escarola e almeirão, têm inulina, uma das fibras mais eficazes no estímulo da função intestinal. Para quem gosta de mingau, o farelo de aveia é uma opção. A principal causa do intestino preso é a má alimentação. "Troque salgadinhos, como esfiha, por frutas ou hortaliças."
• Entre os fatores que podem provocar o aumento da pressão arterial, está a rigidez da parede das veias, dificultando a circulação sanguínea. Cigarro, stress, excesso de gordura e de sal podem disparar o problema. Aconselha-se a controlar o consumo de sódio, lembrando que "o sal está presente em alimentos industrializados e embutidos". Sugere-se incluir frutas vermelhas e amarelas no cardápio.

Fonte: Tratado de Alimentação. Nutrição e Dietoterapia (Roca)Se você tem interesse em saber mais sobre alimentos, entre em contato conosco e informe-se sobre os cursos relacionados a este assunto, que periodicamente estamos oferecendo.
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